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みなかみ産のりんごをベースに、厳選した複数のスパイスとハーブをブレンドした、爽やかな味わいが特徴です。
地域の提携りんご園から直接仕入れたりんごのストレート果汁を贅沢に使用しています。スパイスは香りを最大限引き出すため、未加工のもの(樹皮や実の状態)を仕入れ、必要なときに必要なだけ砕き割って使用しています。
